わずかなアミノ酸残基の違いにより異なるフォールド構造になるタンパク質

岩波書店から出版された、分子レベル〜人体レベルまでの生命シミュレーション研究を概観した本を読み始めました。

計算と生命 (岩波講座 計算科学 第4巻)

24ページに「わずか３アミノ酸違うだけで、まったく構造の異なるタンパク質も作り出された」とあり興味をもちましたので、元論文にあたってみました。
http://www.pnas.org/content/105/38/14412.abstract　（オープンアクセスなので、誰でも論文PDFをダウンロードできます）

下の図はNMR測定で得られた構造（論文のFig.6）であり、56残基の長さのタンパク質がαへリックス３つで構成される3-α構造（左）から、残基７つを変えることでαヘリックスおよびβシートで構成されるα/β構造（右）に変化したことを示しています。

さらにこの得られた構造から、同一アミノ酸であってもフォールド構造の違いを変えないであろう残基を推測することにより、最終的に３つの残基が異なるだけで、3-α構造とα/β構造の構造を示すタンパク質を合成しています。